Terroir et savoir-faire

Un vignoble et un travail de qualité

Sur la partie noble de Châteauneuf-du-Pape, le vignoble du Domaine des Sénéchaux exprime la finesse et la qualité de son illustre appellation.

D’une superficie totale de 27 hectares, le vignoble des Sénéchaux est situé sur la partie noble de Châteauneuf-du-Pape, le « plateau » de l’appellation. Il est principalement composé de 3 blocs culturaux homogènes, aux lieux-dits Sénéchaux, Revès » et Grand Pierre.

Les sols du terroir exceptionnel de Châteauneuf-du-Pape sont riches en cailloutis et en galets roulés issus du diluvium alpin. De façon typique à Châteauneuf-du-Pape, l’encépagement est à dominante grenache, syrah et mourvèdre.

Méthodes traditionnelles et équipement moderne

Grâce au professionnalisme du directeur technique Bernard Tranchecoste et de son équipe, les méthodes de travail du Domaine des Sénéchaux restent traditionnelles : taille sévère, labours réguliers, vendanges en vert sur les jeunes vignes, tri rigoureux de la vendange, éraflage, longues cuvaisons, élevage en foudre, puis mise en bouteille de la totalité de la production.

Ce savoir-faire permet au terroir d’exprimer pleinement la finesse et la complexité de ses vins rouge et blanc.

Les installations techniques et les locaux de stockage sont situés au siège de l’exploitation, à Châteauneuf-du-Pape. Modernes et bien équipés, ils garantissent un travail de qualité.